Перец Табаско, Сибирский сад

Перец Табаско, Сибирский сад

Многолетний острый перец является разновидностью перца чили. Плоды вызревают примерно через 110 дней после появления всходов. Название происходит от мексиканского штата Табаско. Широко известен как основной ингредиент знаменитого на весь мир соуса Табаско. Шикарные компактные кустики этого перца увешаны разноцветными пестрыми плодами, как новогодняя ёлка! В процессе созревания они меняют свою окраску с зеленой на желто-оранжевую, а затем становятся ярко-алыми, благодаря этому куст становится настоящим декоративным украшением. Может выращиваться на балконах в контейнерах от 5л. Аромат восхитительный, фруктово-цветочный, с дымной ноткой. Именно эта нотка придаёт соусу Табаско его неповторимый узнаваемый вкус.

Растение густое, ветвистое и продуктивное, с множеством разноцветных плодов. Может достигать высоты до 1,5 м в открытом грунте, до 0,5-0,6 м при выращивании в контейнере. Цветет и завязывается очень обильно. Стручки длинной до 4-5 см, вертикально торчащие на кусту. Острота от 30000 до 50000 по шкале Сковилла. Плоды сочные, обладают пряным дымным ароматом. Применение универсальное, идеален для приготовления соусов. Перцы любят влагу и солнце. Лучше всего растут при температурах выше 24 C, в хорошо дренированной почве с pH от 5,5 до 7,5.