Яблоня Фуджи

Сладкий шедевр

Яблоня Фуджи появилась в Японии в 1930-х годах благодаря скрещиванию сортов Ред Делишес и Роллс Роял Гала. Главная особенность – исключительная сладость плодов, достигающая 16% сахара. Дерево формирует широкопирамидальную крону высотой до 3-4 метров. Ежегодный прирост составляет 30-40 см, что обеспечивает стабильное плодоношение. Кора темно-серая, побеги прямые, упругие.
Malus domestica Fuji отличается крупными плодами массой 150-200 грамм с плотной мякотью кремового цвета. Кожица глянцевая, желто-зеленая с ярким красным румянцем. Вкус оценивается на 4,8 балла – гармоничный, сладкий с легкой кислинкой. Созревают яблоки в конце сентября, хранятся до 8 месяцев. Для опыления подходят сорта Гренни Смит и Гала. Первый урожай собирают на 4-5 год после посадки.
Выращивать яблоню лучше на солнечных участках с глубокими грунтовыми водами. Предпочитает суглинистые почвы с нейтральной кислотностью. Требует регулярного полива, особенно в период формирования завязей. Зимостойкость хорошая. Устойчивость к парше и мучнистой росе выше среднего уровня.
Плоды идеально подходят для свежего потребления благодаря сочности и высокому содержанию витамина С. Из них получаются вкусные соки, джемы и сушеные дольки. Хорошо сочетаются с другими фруктами в фруктовых салатах. При длительном хранении сладость только увеличивается. В качестве компаньонов рекомендуются груши и сливы, создающие благоприятный микроклимат в саду.