Яблоня Эмпайр

Идеальный баланс

Яблоня Эмпайр появилась в США в 1966 году благодаря скрещиванию сортов Макинтош и Ред Делишес. Главное достоинство – гармоничный вкус плодов с равномерным сочетанием сладости и кислоты. Дерево вырастает до 3-4 метров, формируя компактную округлую крону. Ежегодный прирост составляет 20-30 см. Побеги прямые, коричневато-серые с мелкими чечевичками.
Malus domestica Empire образует плоды массой 150-170 грамм с плотной кремовой мякотью. Кожица гладкая, темно-красная с фиолетовым оттенком. Вкус оценивается на 4,7 балла – освежающий, с легкой кислинкой. Созревают яблоки в конце сентября, хранятся до 4 месяцев. Для опыления подходят сорта Гала и Ханикрисп. Первый урожай собирают на 3-4 год после посадки.
Растение предпочитает хорошо освещенные участки с плодородными суглинистыми почвами. Требует регулярного полива, особенно в засушливые периоды. Зимостойкость высокая, выдерживает морозы до -30°C. Устойчивость к парше и мучнистой росе выше среднего уровня. Рекомендуется ежегодная обрезка для формирования кроны.
Плоды отлично подходят для свежего потребления и переработки. Богаты витамином С и пектиновыми веществами. Из них получаются ароматные соки, джемы и компоты. При термической обработке сохраняют форму и вкусовые качества. Хорошо сочетаются с другими фруктовыми деревьями, особенно с грушами и сливами, создавая благоприятный микроклимат в саду.