Ежевика Стэфан Р9

Черный бриллиант

Ежевика Стэфан – это мощный кустарник, достигающий высоты до 3 метров и ширины около 1,5 метров. Годовой прирост составляет примерно 50-70 см. Стебли крепкие, с небольшим количеством шипов, что облегчает сбор урожая.
Ежевика Стэфан (Rubus fruticosus 'Stefan') предпочитает солнечные места, но может расти и в полутени. Почва должна быть плодородной, хорошо дренированной и умеренно влажной. Рекомендуется регулярное внесение подкормок для обеспечения обильного плодоношения. Растение зимостойкое и не требует укрытия на зиму. Устойчиво к основным вредителям и болезням.
Плоды ежевики Стэфан крупные, сочные, с насыщенным черным окрасом. Средний вес ягоды составляет 10-12 г. Мякоть сладкая, с легкой кислинкой, ароматная. Срок созревания – конец июля – начало августа. Ягоды хорошо хранятся и транспортируются, сохраняя свои вкусовые качества. Оценка внешнего вида и вкуса по 5-балльной дегустационной шкале – 4,8.
Плоды ежевики Стэфан идеально подходят для употребления в свежем виде, а также для приготовления варенья, джемов, компотов и соков. Ягоды богаты витаминами C и K, а также антиоксидантами, что делает их полезными для здоровья. Их сладкий вкус и аромат делают их отличным выбором для десертов и выпечки.