Характерные особенности

Кроме того, что помидор привлекателен внешне, он еще и обладает потрясающими вкусовыми качествами и полезными целебными свойствами. В плодах помидоров содержится богатое числополезных веществ, витаминов и минералов, необходимых для нашего организма. Томат - отличный антидепрессант, регулирующий работу нервной системы. Помидоры также обладают антивоспалительными и противобактериальными свойствами, благодаря содержанию в них фитонцидов, регулируют пищеварение.

Семена томатов относятся к семейству пасленовые. Пасленовые - южные растения, требовательны к свету и теплу. Низкая температура и сырая погода сдерживают развитие растений и способствует поражению их болезнями.Для прогрессивного роста,им необходима своевременная закалка рассады и дальнейшее применение комплекса агромероприятий. Являются самоопыляемой культурой, на одном цветке есть и мужские и женские органы. У томатов сильно развитая корневая система,со временем разрастающаяся в диаметре. В настоящее время выведено огромное число сортов и гибридов томатов.

По характеру роста сорта томатов разделяют на индетерминантные и детерминантные.У индетерминантных (высокорослых) сортов рост главного стебля не заканчивается, образует мощный и высокий куст до 3 -8 м. в высоту. Используются такие сорта в теплицах. Из пасынков появляются цветки и плоды, поэтому сорта этой группы необходимо пасынковать и подвязывать. Детерминантные сорта низкорослые, со слабым ростом, слабоветвящиеся. Стебель и боковые побеги перестают расти после образования на стебле 2 - 6 кистей. Детерминантные сорта подразделяются на супердетерминантные и полудетерминантные. У супердетерминантных сортов ограничен рост стебля, высота до 60 см. Такие сорта скороспелы и не нуждаются в подвязке. У полудетерминантных формируется 8 - 10 кистей на одном стебле.

По назначению делятся томаты на десертные и соусные. У десертных сортов плоды имеют плотную консистенцию. У соусных- семена, свободно плавающие внутри плода.

Посадка и уход

Томат теплолюбивое и светолюбивое растение, способен повреждаться даже небольшими заморозками. Для развития и роста томатов оптимальной температурой считается 20 -25 гр., при жаре 30 гр. и при похолодании до 15 гр. цветение томатов приостанавливается и рост прекращается. Томат требователен к влаге, особенно в рассадном периоде. Благодаря мощной корневой системе поливать взрослые растения надо редко, но обильно, стараясь глубжепромочить почву. Стоит избегать большой влажности воздуха, так как томаты тогда плохо растут и их практически невозможно защитить от фитофторы. Уход заключается в поливе, внесении удобрений, рыхлении почвы и прополке.

Сорта томатов, выращиваемые в легких пленочных теплицах тоннельного типа, прекрасно подходят для выращивания в открытом грунте. Не имеет значение, где вы планируете высаживать томаты определенного сорта, главное выращивание начинается с посадки рассады. Для более раннего урожая семена высаживают как в ящики для рассады, так и в торфоперегнойных горшочках начиная с марта.

Оптимальным возрастом для рассады считается около 60 дней. В это время высота рассада должна достигать 30 см. в высоту, с 8 -10 листами с одной цветочной кистью и хорошо развитую корневую систему. Нельзя упускать время высадки рассады, особенно переращивать, она тогда сложнее приживается. Сроки посадки зависят полностью от места назначения посадки, для открытого грунта ориентировочно конец марта - начало апреля, для пленочных посадок 15 -25 марта. Перед посевом необходимо протравить семена томатов в 1% растворе марганцовки. Земля для посадки должна быть пористой, рыхлой и удобренной калийными и фосфорными удобрениями. Заделывают семена на глубину 1 -2 см, в заранее подготовленную и увлажненную почву, накрывают пленкой и оставляют в теплом помещении для прорастания. Через неделю-полторы показываются ростки. Томаты необходимо распикировать после появления первого листочка. Пересаживают сеянцы аккуратно в горшочки, заглубляя стебель до уровня листвы. При пересадке необходимо основной корень слегка прищипнуть, это поспособствует образованию новых корней. Черездней 10, после пересадки производится первая подкормка, через неделю вторая.Высадка помидоров в открытый грунт производится в зависимости от местных условий, после угрозы заморозков, ориентировочно, это конец мая - начало июня. При посадке следует избегать загущения кустов, схема высадки зависит от сортов. Далее при своевременномпасынковании и правильной схеме посадке не произойдет загущения кустов. Пасынкование необходимо производить по общепринятым правилам.

Посадка рассады производится в хорошо пролитую лунку, втыкается колышек, корни расправляются и ямка засыпается землей, к колышку привязывается рассада и поливается. В яркие солнечные дни следует слегка притенить. Производить периодический и обильный полив под корень. После полного приживания и роста томаты необходимо подкормить и производить регулярные минеральные и органические подкормки в дальнейшем, мощные растения нуждаются в питании. Поливать взрослые растения следует только в длительную и сухую погоду.

Во время массового созревания помидоров, необходимо вносить комплексные минеральные удобрения и посыпать землю золой, что способствует одновременному созреванию качественных плодов. Томаты следует обработать в профилактических целях от фитофторы, обязательно те которые выращиваются в теплицах. Сбор плодов длится до похолодания среднесуточной температуры ниже 8 гр.

Употребление и заготовки

Плоды томатов используют как в свежем виде, так и для консервирования и переработки. Приобретая сорта томатов, следует определиться с тем, какую цель вы преследуете в дальнейшем. Сорта томатов условно можно разделить на несколько основных характеристик: вкус, размер, сухость-сочность, мягкость-твердость, лежкость, жесткость кожицы. Эти важные характеристики следует учитывать при выборе сортов для посадки. Салатные помидоры отличаются крупными плодами и вкусовыми качествами. Томаты с мелкими плодами используются для консервирования, соления и маринования, у этих сортов на первом месте стоит плотность плодов и сухость. Для этих целей подходят плоды плотные и твердые. Такие плоды при хранении имеют высокую степень лежкости. И мелкие и крупные помидоры, сочных сортов томатов прекрасно используются для переработки на кетчупы, лечо, томатные соки и пр.

Покупайте семена томатов

Если Вы стоите перед выбором, какие сорта помидоров вам приобретать, то, в первую очередь,стоит определить для каких целейВы собираетесь их использовать в дальнейшем: в свежем виде или для консервирования. Немаловажную роль играет тип грунта, регион выращивания, и условия посадки. Для открытого грунта обращайте внимание на низкорослые сорта. Для более редких и крупных сортов томатов подойдет посадка в теплицы. При выполнении этих условий, вы сможете собрать богатый урожай.

На нашем сайте представлены самые популярные семена томатов и последние новинки. В каталоге Вы сможете посмотреть не только фотографии, по которым Вы можете представить внешний вид будущих плодов, но и подробно изучить характерные особенности каждого сорта. Выбрать и купить семена томатов Вы можете в каталоге нашего интернет - магазина. Семена высочайшего качества с высокой всхожестью и по доступным ценам. Мы организуем доставку Вашего заказа при помощи услуг почты по всей Беларуси.